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Platter of Corsican charcuterie Planche de charcuteries corses

18.00€

Platter of Corsican charcuterie and cheeses Planche de charcuteries et fromages corses

19.00€

Board of Corsican cheeses Planche de fromages corses

20.00€

Terrine of the moment Terrine du moment

11.00€

Corsican Shepherd's Salad Salade du berger corse

Crispy goat cheese and honey, walnuts, pancetta, hard-boiled egg, tomatoes, mesclun salad, pesto Croustillant chèvre-miel, noix, pancetta, œuf dur, tomates, salade mesclun, pesto

18.00€

Crispy goat cheese and honey, walnuts, pancetta, hard-boiled egg, tomatoes, mesclun salad, pesto Croustillant chèvre-miel, noix, pancetta, œuf dur, tomates, salade mesclun, pesto

Caesar Salad Salade César

Breaded chicken fillets, romaine lettuce, tomatoes, croutons, hard-boiled egg, parmesan shavings, Caesar dressing, pesto Filets de poulet panés, salade romaine, tomates, croûtons, œuf dur, copeaux de parmesan, sauce César, pesto

16.00€

Breaded chicken fillets, romaine lettuce, tomatoes, croutons, hard-boiled egg, parmesan shavings, Caesar dressing, pesto Filets de poulet panés, salade romaine, tomates, croûtons, œuf dur, copeaux de parmesan, sauce César, pesto

Porticcio Salad Salade Porticcio

Cuttlefish, garlic, parsley, coppa, brick pastry, tomatoes, mesclun salad, pesto Seiches, ail, persil, coppa, feuilles de brick, tomates, salade mesclun, pesto

18.00€

Cuttlefish, garlic, parsley, coppa, brick pastry, tomatoes, mesclun salad, pesto Seiches, ail, persil, coppa, feuilles de brick, tomates, salade mesclun, pesto

Cala Rossa sea bass gratin with coppa Gratin de loup Cala Rossa à la coppa

Sea bass back, leek fondue with seafood, creamy parmesan risotto, Corsican sheep's cheese Dos de loup, fondue de poireaux aux fruits de mer, risotto crémeux au parmesan, fromage de brebis corse

18.00€

Sea bass back, leek fondue with seafood, creamy parmesan risotto, Corsican sheep's cheese Dos de loup, fondue de poireaux aux fruits de mer, risotto crémeux au parmesan, fromage de brebis corse

Cannelloni from Restonica Cannelloni de la Restonica

Brousse, mint and fresh tomatoes, zucchini gratin, with or without pancetta Brousse, menthe et tomates fraîches, gratin de courgettes, avec ou sans pancetta

18.00€

Brousse, mint and fresh tomatoes, zucchini gratin, with or without pancetta Brousse, menthe et tomates fraîches, gratin de courgettes, avec ou sans pancetta

Mont Cinto Tartiflette Tartiflette du Mont Cinto

Reblochon, sautéed potatoes, onions, pancetta, cream, mesclun salad and raw vegetables Reblochon, sauté de pommes de terre, oignons, pancetta, crème, salade mesclun et crudités

19.00€

Reblochon, sautéed potatoes, onions, pancetta, cream, mesclun salad and raw vegetables Reblochon, sauté de pommes de terre, oignons, pancetta, crème, salade mesclun et crudités

Oven-roasted Camembert Camembert rôti au four

Caramelized butternuts, Corsican cured ham, homemade fries, mesclun salad Butternuts caramélisées, jambon cru corse, frites maison, salade mesclun

18.00€

Caramelized butternuts, Corsican cured ham, homemade fries, mesclun salad Butternuts caramélisées, jambon cru corse, frites maison, salade mesclun

Linguine with wild prawns Linguine aux gambas sauvages

Parmesan, garlic and parsley cream Crème au parmesan, ail et persil

19.00€

Parmesan, garlic and parsley cream Crème au parmesan, ail et persil

Salmon tartare Tartare de saumon

Soy and lime sauce, dill and vierge sauce, homemade fries and salad Sauce soja et citron vert, aneth et sauce vierge, frites maison et salade

19.00€

Soy and lime sauce, dill and vierge sauce, homemade fries and salad Sauce soja et citron vert, aneth et sauce vierge, frites maison et salade

Beef tartare from the Isle of Beauty Tartare de bœuf de l’île de beauté

150 g minced steak, brousse, figatelli, candied tomatoes, homemade fries, salad (fried on request) Steak haché 150 g, brousse, figatelli, tomates confites, frites maison, salade (poêlé à la demande)

19.00€

150 g minced steak, brousse, figatelli, candied tomatoes, homemade fries, salad (fried on request) Steak haché 150 g, brousse, figatelli, tomates confites, frites maison, salade (poêlé à la demande)

Whole duck breast Magret de canard entier

400g duck breast, orange and maquis honey sauce, homemade fries, salad Magret 400 g, sauce à l’orange et au miel du maquis, frites maison, salade

24.00€

400g duck breast, orange and maquis honey sauce, homemade fries, salad Magret 400 g, sauce à l’orange et au miel du maquis, frites maison, salade

Entrecôte Black Angus - 250g Entrecôte Black Angus - 250g

South American rib-eye steak, served maître d'hôtel style with parsley butter, homemade fries and mesclun salad Entrecôte d’Amérique du sud, servie façon maître d’hôtel au beurre persillé, frites maison et salade mesclun

23.00€

South American rib-eye steak, served maître d'hôtel style with parsley butter, homemade fries and mesclun salad Entrecôte d’Amérique du sud, servie façon maître d’hôtel au beurre persillé, frites maison et salade mesclun

Maquis Burger Burger du Maquis

150g minced steak, Corsican sheep's cheese, lunzu, homemade fries, salad, tomato, burger sauce Steak haché 150 g, fromage de brebis corse, lunzu, frites maison, salade, tomate, sauce burger

17.00€

150g minced steak, Corsican sheep's cheese, lunzu, homemade fries, salad, tomato, burger sauce Steak haché 150 g, fromage de brebis corse, lunzu, frites maison, salade, tomate, sauce burger

Plate of Corsican cheeses Assiette de fromages corses

8.00€

Chocolate fondant Fondant au chocolat

6.00€

Profiteroles Profiteroles

7.00€

Norwegian Omelette Omelette Norvégienne

6.00€

Frozen nougat with candied fruit Nougat glacé aux fruits confits

6.00€

A scoop of ice cream Une boule de glace

2.50€

Two scoops of ice cream Deux boules de glace

4.00€

Whipped cream supplement Supplément chantilly

0.80€

Gourmet Coffee Café Gourmand

1 espresso and three verrines of the moment 1 expresso et trois verrines du moment

8.00€

1 espresso and three verrines of the moment 1 expresso et trois verrines du moment

Lunch menu Formule midi

Tuesday to Friday, except public holidays Dish of the day + dessert of the day Du mardi au vendredi, sauf jours fériés Plat du jour + dessert du jour

15.90€

Tuesday to Friday, except public holidays Dish of the day + dessert of the day Du mardi au vendredi, sauf jours fériés Plat du jour + dessert du jour

Dish of the day Plat du jour

Tuesday to Friday, midday only and except public holidays Du mardi au Vendredi, midi uniquement et sauf jours fériés

12.90€

Tuesday to Friday, midday only and except public holidays Du mardi au Vendredi, midi uniquement et sauf jours fériés

Children's formula Formule enfant

11.00€

Up to 9 years old Jusqu’à 9 ans

Hamburger/frites Hamburger/frites

Or Ou

breaded chicken fillets/pasta filets de poulet panés/pâtes

+ a scoop of ice cream of your choice + une boule de glace au choix

Martini white / red / aperitif - 6cl Martini blanc / rouge / apéritivo - 6cl

4.00€

Pastis / Ricard / Casanis - 2cl Pastis / Ricard / Casanis - 2cl

2.80€

Havana Club 3ans d'age - 4cl Havana Club 3ans d'age - 4cl

7.00€

Havana Anejo - 4cl Havana Anejo - 4cl

8.00€

Diplomatic - 4cl Diplomatico - 4cl

9.00€

Seasoning - 4cl Bumbu - 4cl

9.00€

Don papa - 4cl Don papa - 4cl

9.00€

Chivas - 4cl Chivas - 4cl

9.00€

Jack Daniel's - 4cl Jack Daniel's - 4cl

8.50€

Clan Campbell - 4cl Clan Campbell - 4cl

7.00€

Vodka, Gin, Tequila - 4cl Vodka, Gin, Téquila - 4cl

7.00€

Whisky coca Whisky coca

10.00€

Port - 6cl Porto - 6cl

4.00€

Spritz Spritz

Cocktails with or without alcohol (ask for our menu) Cocktails avec ou sans alcool ( demandez notre carte )

9.00€

Cocktails with or without alcohol (ask for our menu) Cocktails avec ou sans alcool ( demandez notre carte )

12cl

25cl

50cl

Blonde fairy Fada blonde

2.00€

3.70€

7.00€

White veil Fada blanche

2.00€

4.00€

8.00€

Grimbergen amber Grimbergen ambrée

2.50€

4.50€

8.50€

Red stone Pietra rossa

2.50€

4.50€

8.50€

Plume Panaché

3.20€

6.00€

Bid - 33cl Bud - 33cl

4.00€

Desperados - 33cl Desperados - 33cl

4.00€

Stone - 33cl Pietra - 33cl

5.00€

12cl

25cl

50cl

The Grape Varieties of the Gulf Les Cépages du Golfe

Vin de Pays du Var - red / white / rosé Vin de Pays du Var - rouge / blanc / rosé

2.80€

4.40€

8.40€

Vin de Pays du Var - red / white / rosé Vin de Pays du Var - rouge / blanc / rosé

Bottle Bouteille

Depending on arrival Selon arrivage

19.00€

Depending on arrival Selon arrivage

Granini Fruit Juice - 25cl Jus de fruits Granini - 25cl

Ace, apricot, pineapple, orange, apple, tomato Ace, abricot, ananas, orange, pomme, tomate

3.30€

Ace, apricot, pineapple, orange, apple, tomato Ace, abricot, ananas, orange, pomme, tomate

Water syrup - 25cl Sirop à l'eau - 25cl

Blackcurrant, strawberry, grenadine, lemon, orgeat, mint, peach, gambetta Cassis, fraise, grenadine, citron, orgeat, menthe, pêche, gambetta

2.50€

Blackcurrant, strawberry, grenadine, lemon, orgeat, mint, peach, gambetta Cassis, fraise, grenadine, citron, orgeat, menthe, pêche, gambetta

Coca-Cola, Cherry Coke, Coca-Cola Zero - 33cl Coca-cola, coca cherry, coca-cola zéro - 33cl

3.50€

Fuze tea - 25cl Fuze tea - 25cl

3.00€

Schweppes tonic or citrus - 25cl Schweppes tonic ou agrumes - 25cl

3.30€

Limonade - 25cl Limonade - 25cl

2.50€

Lemonade - 50cl Limonade - 50cl

5.00€

Diabolo - 25cl Diabolo - 25cl

3.00€

Diabolo -50cl Diabolo -50cl

6.00€

Syrup supplement Supplément sirop

0.50€

Evian - 50cl Evian - 50cl

4.00€

Evian - 1l Evian - 1l

8.00€

San Pellegrino - 50cl San Pellegrino - 50cl

4.00€

San Pellegrino - 1L San Pellegrino - 1L

8.00€

Orezza - 50cl Orezza - 50cl

5.00€

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

3.50€

Paradise dream - 25cl Paradise dream - 25cl

Pineapple juice, cascade of strawberry, raspberry and white peach flavors Jus d'ananas, cascade de saveurs fraise, framboise et pêche blanche

6.00€

Pineapple juice, cascade of strawberry, raspberry and white peach flavors Jus d'ananas, cascade de saveurs fraise, framboise et pêche blanche

Peace & love - 25cl Peace & love - 25cl

Intense escape with orange juice, tequila, jasmine, violet and hibiscus flavors Evasion intense au jus d'orange, parfums tequila, jasmin, violette et hibiscus

6.00€

Intense escape with orange juice, tequila, jasmine, violet and hibiscus flavors Evasion intense au jus d'orange, parfums tequila, jasmin, violette et hibiscus

Coconut king - 25cl Coconut king - 25cl

Island delight with pineapple juice and cream, coconut flavor Allergen, milk proteins Délice des iles au jus d'ananas et à la crème, saveur coco Allergène, protéines de lait

6.00€

Island delight with pineapple juice and cream, coconut flavor Allergen, milk proteins Délice des iles au jus d'ananas et à la crème, saveur coco Allergène, protéines de lait

Caribbean sun - 25cl Caribbean sun - 25cl

Exotic swirl with orange juice, mango, pineapple, kiwi and orange flavors Tourbillon exotique au jus d'orange, parfums mangue, ananas, kiwi et orange

6.00€

Exotic swirl with orange juice, mango, pineapple, kiwi and orange flavors Tourbillon exotique au jus d'orange, parfums mangue, ananas, kiwi et orange

Jungle green - 25cl Jungle green - 25cl

Wild expedition with orange juice, kiwi, banana, green apple and orange flavors Expédition sauvage au jus d'orange, gouts kiwi, banane, pomme verte et orange

6.00€

Wild expedition with orange juice, kiwi, banana, green apple and orange flavors Expédition sauvage au jus d'orange, gouts kiwi, banane, pomme verte et orange

69 - 25cl 69 - 25cl

Rum from Guadeloupe, alcohol, pineapple juice, guava, pitaya and ginger flavors Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'ananas, parfums goyave, pitaya et gingembre

8.00€

Rum from Guadeloupe, alcohol, pineapple juice, guava, pitaya and ginger flavors Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'ananas, parfums goyave, pitaya et gingembre

Bikini - 25cl Bikini - 25cl

Rum from Guadeloupe, alcohol, pineapple juice, watermelon, banana, raspberry, tequila, gin and lemon flavors Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'ananas, parfums pastèque, banane, framboise, téquila, gin et citron

8.00€

Rum from Guadeloupe, alcohol, pineapple juice, watermelon, banana, raspberry, tequila, gin and lemon flavors Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'ananas, parfums pastèque, banane, framboise, téquila, gin et citron

Mai Tai - 25cl Mai Tai - 25cl

Rum from Guadeloupe, alcohol, orange juice, cherry, lemon and almond flavors Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'orange, parfums cerise, citron et amande

8.00€

Rum from Guadeloupe, alcohol, orange juice, cherry, lemon and almond flavors Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'orange, parfums cerise, citron et amande

Pina colada - 25cl Pina colada - 25cl

Rum from Guadeloupe, alcohol, pineapple juice, cream, coconut flavors Allergen, milk proteins Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'ananas, crème, parfums coco Allergène, protéines de lait

8.00€

Rum from Guadeloupe, alcohol, pineapple juice, cream, coconut flavors Allergen, milk proteins Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'ananas, crème, parfums coco Allergène, protéines de lait

Sex on the beach - 25cl Sex on the beach - 25cl

French vodka, alcohol, orange juice, pineapple juice, passion fruit, papaya, peach, white peach and melon flavors Vodka Française, alcool, jus d'orange, jus d'ananas, parfums fruit de la passion, papaye, pêche, pêche blanche et melon

8.00€

French vodka, alcohol, orange juice, pineapple juice, passion fruit, papaya, peach, white peach and melon flavors Vodka Française, alcool, jus d'orange, jus d'ananas, parfums fruit de la passion, papaye, pêche, pêche blanche et melon

Narrow Ristretto

1.80€

Express Expresso

1.80€

Double expresso Double expresso

3.60€

Elongate Allongé

1.80€

Hazelnut coffee Café noisette

1.90€

Coffee with cream Café crème

3.00€

Cappuccino Cappuccino

3.50€

Tea / Infusion Thé / Infusion

3.00€

Hot chocolate Chocolat chaud

2.60€

Frappé Coffee Café Frappé

4.00€

Whipped cream supplement Supplément chantilly

0.80€

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