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Platte mit korsischen Wurstwaren Planche de charcuteries corses

18.00€

Platte mit korsischen Wurstwaren und Käse Planche de charcuteries et fromages corses

19.00€

Brett mit korsischen Käsesorten Planche de fromages corses

20.00€

Terrine des Augenblicks Terrine du moment

11.00€

Korsischer Hirtensalat Salade du berger corse

Knuspriger Ziegenkäse und Honig, Walnüsse, Pancetta, hartgekochtes Ei, Tomaten, Mesclun-Salat, Pesto Croustillant chèvre-miel, noix, pancetta, œuf dur, tomates, salade mesclun, pesto

18.00€

Knuspriger Ziegenkäse und Honig, Walnüsse, Pancetta, hartgekochtes Ei, Tomaten, Mesclun-Salat, Pesto Croustillant chèvre-miel, noix, pancetta, œuf dur, tomates, salade mesclun, pesto

Caesar Salat Salade César

Panierte Hähnchenfilets, Römersalat, Tomaten, Croutons, hartgekochtes Ei, gehobelter Parmesan, Caesar-Dressing, Pesto Filets de poulet panés, salade romaine, tomates, croûtons, œuf dur, copeaux de parmesan, sauce César, pesto

16.00€

Panierte Hähnchenfilets, Römersalat, Tomaten, Croutons, hartgekochtes Ei, gehobelter Parmesan, Caesar-Dressing, Pesto Filets de poulet panés, salade romaine, tomates, croûtons, œuf dur, copeaux de parmesan, sauce César, pesto

Porticcio-Salat Salade Porticcio

Tintenfisch, Knoblauch, Petersilie, Coppa, Ziegelteig, Tomaten, Mesclun-Salat, Pesto Seiches, ail, persil, coppa, feuilles de brick, tomates, salade mesclun, pesto

18.00€

Tintenfisch, Knoblauch, Petersilie, Coppa, Ziegelteig, Tomaten, Mesclun-Salat, Pesto Seiches, ail, persil, coppa, feuilles de brick, tomates, salade mesclun, pesto

Cala Rossa Wolfsbarsch-Gratin mit Coppa Gratin de loup Cala Rossa à la coppa

Wolfsbarschrücken, Lauchfondue mit Meeresfrüchten, cremiges Parmesanrisotto, korsischer Schafskäse Dos de loup, fondue de poireaux aux fruits de mer, risotto crémeux au parmesan, fromage de brebis corse

18.00€

Wolfsbarschrücken, Lauchfondue mit Meeresfrüchten, cremiges Parmesanrisotto, korsischer Schafskäse Dos de loup, fondue de poireaux aux fruits de mer, risotto crémeux au parmesan, fromage de brebis corse

Cannelloni aus Restonica Cannelloni de la Restonica

Brousse, Minze und frische Tomaten, Zucchini-Gratin, mit oder ohne Pancetta Brousse, menthe et tomates fraîches, gratin de courgettes, avec ou sans pancetta

18.00€

Brousse, Minze und frische Tomaten, Zucchini-Gratin, mit oder ohne Pancetta Brousse, menthe et tomates fraîches, gratin de courgettes, avec ou sans pancetta

Mont Cinto Tartiflette Tartiflette du Mont Cinto

Reblochon, Bratkartoffeln, Zwiebeln, Pancetta, Sahne, Mesclun-Salat und Rohkost Reblochon, sauté de pommes de terre, oignons, pancetta, crème, salade mesclun et crudités

19.00€

Reblochon, Bratkartoffeln, Zwiebeln, Pancetta, Sahne, Mesclun-Salat und Rohkost Reblochon, sauté de pommes de terre, oignons, pancetta, crème, salade mesclun et crudités

Ofengerösteter Camembert Camembert rôti au four

Karamellisierte Butternüsse, korsischer Rohschinken, hausgemachte Pommes, Mesclun-Salat Butternuts caramélisées, jambon cru corse, frites maison, salade mesclun

18.00€

Karamellisierte Butternüsse, korsischer Rohschinken, hausgemachte Pommes, Mesclun-Salat Butternuts caramélisées, jambon cru corse, frites maison, salade mesclun

Linguine mit Wildgarnelen Linguine aux gambas sauvages

Parmesan-Knoblauch-Petersiliencreme Crème au parmesan, ail et persil

19.00€

Parmesan-Knoblauch-Petersiliencreme Crème au parmesan, ail et persil

Lachstatar Tartare de saumon

Soja-Limetten-Sauce, Dill-Vierge-Sauce, hausgemachte Pommes und Salat Sauce soja et citron vert, aneth et sauce vierge, frites maison et salade

19.00€

Soja-Limetten-Sauce, Dill-Vierge-Sauce, hausgemachte Pommes und Salat Sauce soja et citron vert, aneth et sauce vierge, frites maison et salade

Rindertatar von der Isle of Beauty Tartare de bœuf de l’île de beauté

150 g Hacksteak, Brousse, Figatelli, kandierte Tomaten, hausgemachte Pommes, Salat (auf Wunsch frittiert) Steak haché 150 g, brousse, figatelli, tomates confites, frites maison, salade (poêlé à la demande)

19.00€

150 g Hacksteak, Brousse, Figatelli, kandierte Tomaten, hausgemachte Pommes, Salat (auf Wunsch frittiert) Steak haché 150 g, brousse, figatelli, tomates confites, frites maison, salade (poêlé à la demande)

Ganze Entenbrust Magret de canard entier

400g Entenbrust, Orangen-Maquis-Honigsauce, hausgemachte Pommes, Salat Magret 400 g, sauce à l’orange et au miel du maquis, frites maison, salade

24.00€

400g Entenbrust, Orangen-Maquis-Honigsauce, hausgemachte Pommes, Salat Magret 400 g, sauce à l’orange et au miel du maquis, frites maison, salade

Entrecôte Black Angus - 250g Entrecôte Black Angus - 250g

Südamerikanisches Rib-Eye-Steak, serviert nach Maître d'hôtel-Art mit Petersilienbutter, hausgemachten Pommes und Mesclun-Salat Entrecôte d’Amérique du sud, servie façon maître d’hôtel au beurre persillé, frites maison et salade mesclun

23.00€

Südamerikanisches Rib-Eye-Steak, serviert nach Maître d'hôtel-Art mit Petersilienbutter, hausgemachten Pommes und Mesclun-Salat Entrecôte d’Amérique du sud, servie façon maître d’hôtel au beurre persillé, frites maison et salade mesclun

Maquis Burger Burger du Maquis

150g Hacksteak, korsischer Schafskäse, Lunzu, hausgemachte Pommes, Salat, Tomate, Burgersauce Steak haché 150 g, fromage de brebis corse, lunzu, frites maison, salade, tomate, sauce burger

17.00€

150g Hacksteak, korsischer Schafskäse, Lunzu, hausgemachte Pommes, Salat, Tomate, Burgersauce Steak haché 150 g, fromage de brebis corse, lunzu, frites maison, salade, tomate, sauce burger

Teller mit korsischem Käse Assiette de fromages corses

8.00€

Schokoladenfondant Fondant au chocolat

6.00€

Profiteroles Profiteroles

7.00€

Norwegisches Omelett Omelette Norvégienne

6.00€

Gefrorener Nougat mit kandierten Früchten Nougat glacé aux fruits confits

6.00€

Eine Kugel Eis Une boule de glace

2.50€

Zwei Kugeln Eis Deux boules de glace

4.00€

Schlagsahne-Ergänzung Supplément chantilly

0.80€

Gourmet-Kaffee Café Gourmand

1 Espresso und drei Gläschen des Augenblicks 1 expresso et trois verrines du moment

8.00€

1 Espresso und drei Gläschen des Augenblicks 1 expresso et trois verrines du moment

Mittagsmenü Formule midi

Dienstag bis Freitag, außer Feiertage Tagesgericht + Tagesdessert Du mardi au vendredi, sauf jours fériés Plat du jour + dessert du jour

15.90€

Dienstag bis Freitag, außer Feiertage Tagesgericht + Tagesdessert Du mardi au vendredi, sauf jours fériés Plat du jour + dessert du jour

Tagesgericht Plat du jour

Dienstag bis Freitag, nur mittags und außer an Feiertagen Du mardi au Vendredi, midi uniquement et sauf jours fériés

12.90€

Dienstag bis Freitag, nur mittags und außer an Feiertagen Du mardi au Vendredi, midi uniquement et sauf jours fériés

Kinderformel Formule enfant

11.00€

Bis 9 Jahre Jusqu’à 9 ans

Hamburger/Pommes Hamburger/frites

Oder Ou

panierte Hähnchenfilets/Pasta filets de poulet panés/pâtes

+ eine Kugel Eis nach Wahl + une boule de glace au choix

Martini weiß / rot / Aperitif - 6cl Martini blanc / rouge / apéritivo - 6cl

4.00€

Pastis / Ricard / Casanis - 2cl Pastis / Ricard / Casanis - 2cl

2.80€

Havana Club 3 Jahre alt - 4cl Havana Club 3ans d'age - 4cl

7.00€

Havanna Añejo - 4 cl Havana Anejo - 4cl

8.00€

Diplomatisch - 4cl Diplomatico - 4cl

9.00€

Gewürzmischung - 4cl Bumbu - 4cl

9.00€

Don Papa - 4cl Don papa - 4cl

9.00€

Chivas - 4 cl Chivas - 4cl

9.00€

Jack Daniel's - 4 cl Jack Daniel's - 4cl

8.50€

Clan Campbell - 4 cl Clan Campbell - 4cl

7.00€

Wodka, Gin, Tequila - 4cl Vodka, Gin, Téquila - 4cl

7.00€

Whisky-Coca Whisky coca

10.00€

Portwein - 6 cl Porto - 6cl

4.00€

Spritz Spritz

Cocktails mit oder ohne Alkohol (fragen Sie nach unserer Karte) Cocktails avec ou sans alcool ( demandez notre carte )

9.00€

Cocktails mit oder ohne Alkohol (fragen Sie nach unserer Karte) Cocktails avec ou sans alcool ( demandez notre carte )

12cl

25cl

50cl

Blonde Fee Fada blonde

2.00€

3.70€

7.00€

Weißer Schleier Fada blanche

2.00€

4.00€

8.00€

Grimbergen Bernstein Grimbergen ambrée

2.50€

4.50€

8.50€

Roter Stein Pietra rossa

2.50€

4.50€

8.50€

Feder Panaché

3.20€

6.00€

Gebot - 33 cl Bud - 33cl

4.00€

Desperados - 33cl Desperados - 33cl

4.00€

Stein - 33cl Pietra - 33cl

5.00€

12cl

25cl

50cl

Die Rebsorten des Golfs Les Cépages du Golfe

Vin de Pays du Var - rot / weiß / rosé Vin de Pays du Var - rouge / blanc / rosé

2.80€

4.40€

8.40€

Vin de Pays du Var - rot / weiß / rosé Vin de Pays du Var - rouge / blanc / rosé

Flasche Bouteille

Je nach Ankunft Selon arrivage

19.00€

Je nach Ankunft Selon arrivage

Granini Fruchtsaft - 25cl Jus de fruits Granini - 25cl

Ace, Aprikose, Ananas, Orange, Apfel, Tomate Ace, abricot, ananas, orange, pomme, tomate

3.30€

Ace, Aprikose, Ananas, Orange, Apfel, Tomate Ace, abricot, ananas, orange, pomme, tomate

Wassersirup - 25 cl Sirop à l'eau - 25cl

Schwarze Johannisbeere, Erdbeere, Grenadine, Zitrone, Orgeat, Minze, Pfirsich, Gambetta Cassis, fraise, grenadine, citron, orgeat, menthe, pêche, gambetta

2.50€

Schwarze Johannisbeere, Erdbeere, Grenadine, Zitrone, Orgeat, Minze, Pfirsich, Gambetta Cassis, fraise, grenadine, citron, orgeat, menthe, pêche, gambetta

Coca-Cola, Cherry Coke, Coca-Cola Zero – 33 cl Coca-cola, coca cherry, coca-cola zéro - 33cl

3.50€

Fuze Tee - 25cl Fuze tea - 25cl

3.00€

Schweppes Tonic oder Citrus - 25cl Schweppes tonic ou agrumes - 25cl

3.30€

Limonade - 25cl Limonade - 25cl

2.50€

Limonade - 50 cl Limonade - 50cl

5.00€

Diabolo - 25 cl Diabolo - 25cl

3.00€

Diabolo -50cl Diabolo -50cl

6.00€

Sirup-Ergänzung Supplément sirop

0.50€

Evian - 50 cl Evian - 50cl

4.00€

Evian - 1l Evian - 1l

8.00€

San Pellegrino - 50 cl San Pellegrino - 50cl

4.00€

San Pellegrino - 1L San Pellegrino - 1L

8.00€

Orezza - 50 cl Orezza - 50cl

5.00€

Perrier - 33 cl Perrier - 33cl

3.50€

Paradiestraum - 25cl Paradise dream - 25cl

Ananassaft, eine Kaskade aus Erdbeer-, Himbeer- und weißen Pfirsicharomen Jus d'ananas, cascade de saveurs fraise, framboise et pêche blanche

6.00€

Ananassaft, eine Kaskade aus Erdbeer-, Himbeer- und weißen Pfirsicharomen Jus d'ananas, cascade de saveurs fraise, framboise et pêche blanche

Frieden & Liebe - 25cl Peace & love - 25cl

Intensive Flucht mit Orangensaft, Tequila, Jasmin, Veilchen und Hibiskus Evasion intense au jus d'orange, parfums tequila, jasmin, violette et hibiscus

6.00€

Intensive Flucht mit Orangensaft, Tequila, Jasmin, Veilchen und Hibiskus Evasion intense au jus d'orange, parfums tequila, jasmin, violette et hibiscus

Kokoskönig - 25cl Coconut king - 25cl

Inselgenuss mit Ananassaft und Sahne, Kokosgeschmack. Allergene, Milchproteine Délice des iles au jus d'ananas et à la crème, saveur coco Allergène, protéines de lait

6.00€

Inselgenuss mit Ananassaft und Sahne, Kokosgeschmack. Allergene, Milchproteine Délice des iles au jus d'ananas et à la crème, saveur coco Allergène, protéines de lait

Karibische Sonne - 25cl Caribbean sun - 25cl

Exotischer Swirl mit Orangensaft-, Mango-, Ananas-, Kiwi- und Orangenaromen Tourbillon exotique au jus d'orange, parfums mangue, ananas, kiwi et orange

6.00€

Exotischer Swirl mit Orangensaft-, Mango-, Ananas-, Kiwi- und Orangenaromen Tourbillon exotique au jus d'orange, parfums mangue, ananas, kiwi et orange

Dschungelgrün - 25cl Jungle green - 25cl

Wilde Expedition mit Orangensaft, Kiwi, Banane, grünem Apfel und Orangengeschmack Expédition sauvage au jus d'orange, gouts kiwi, banane, pomme verte et orange

6.00€

Wilde Expedition mit Orangensaft, Kiwi, Banane, grünem Apfel und Orangengeschmack Expédition sauvage au jus d'orange, gouts kiwi, banane, pomme verte et orange

69 - 25 cl 69 - 25cl

Rum aus Guadeloupe, Alkohol, Ananassaft, Guave, Pitaya und Ingweraromen Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'ananas, parfums goyave, pitaya et gingembre

8.00€

Rum aus Guadeloupe, Alkohol, Ananassaft, Guave, Pitaya und Ingweraromen Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'ananas, parfums goyave, pitaya et gingembre

Bikini - 25cl Bikini - 25cl

Rum aus Guadeloupe, Alkohol, Ananassaft, Wassermelonen-, Bananen-, Himbeer-, Tequila-, Gin- und Zitronenaromen Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'ananas, parfums pastèque, banane, framboise, téquila, gin et citron

8.00€

Rum aus Guadeloupe, Alkohol, Ananassaft, Wassermelonen-, Bananen-, Himbeer-, Tequila-, Gin- und Zitronenaromen Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'ananas, parfums pastèque, banane, framboise, téquila, gin et citron

Mai Tai - 25 cl Mai Tai - 25cl

Rum aus Guadeloupe, Alkohol, Orangensaft, Kirsch-, Zitronen- und Mandelaromen Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'orange, parfums cerise, citron et amande

8.00€

Rum aus Guadeloupe, Alkohol, Orangensaft, Kirsch-, Zitronen- und Mandelaromen Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'orange, parfums cerise, citron et amande

Piña Colada - 25 cl Pina colada - 25cl

Rum aus Guadeloupe, Alkohol, Ananassaft, Sahne, Kokosnussaromen Allergen, Milchproteine Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'ananas, crème, parfums coco Allergène, protéines de lait

8.00€

Rum aus Guadeloupe, Alkohol, Ananassaft, Sahne, Kokosnussaromen Allergen, Milchproteine Rhum de Guadeloupe, alcool, jus d'ananas, crème, parfums coco Allergène, protéines de lait

Sex am Strand - 25cl Sex on the beach - 25cl

Aromen von französischem Wodka, Alkohol, Orangensaft, Ananassaft, Passionsfrucht, Papaya, Pfirsich, weißem Pfirsich und Melone Vodka Française, alcool, jus d'orange, jus d'ananas, parfums fruit de la passion, papaye, pêche, pêche blanche et melon

8.00€

Aromen von französischem Wodka, Alkohol, Orangensaft, Ananassaft, Passionsfrucht, Papaya, Pfirsich, weißem Pfirsich und Melone Vodka Française, alcool, jus d'orange, jus d'ananas, parfums fruit de la passion, papaye, pêche, pêche blanche et melon

Eng Ristretto

1.80€

Äußern Expresso

1.80€

Doppelter Espresso Double expresso

3.60€

Verlängern Allongé

1.80€

Haselnusskaffee Café noisette

1.90€

Kaffee mit Sahne Café crème

3.00€

Cappuccino Cappuccino

3.50€

Tee / Aufguss Thé / Infusion

3.00€

Heiße Schokolade Chocolat chaud

2.60€

Frappé-Kaffee Café Frappé

4.00€

Schlagsahne-Ergänzung Supplément chantilly

0.80€